Omenankukkia ja perhonen

Tälläisen kakun väsäsin itselleni äitienpäiväksi. Kakku on kuorrutettu vaahtokarkkimassalla. Värjäsin vaahtismassan lehdenvihreällä pastavärillä johon sekoitin hiukan keltaista. Väristä tuli mielestäni ihanan hempeä ja keväisen raikas vihreä.

Täytteenä kakussa on helppo valkosuklaa - marianne crush mousse.

Lisäksi halusin harjoitella taas mangojuustokakun valmistusta. Reunoille kokeilin suklaansiirtoarkilla tehtyä koristetta. Päälle tein sokerimassasta kukkia.

SOKERIMASSA KORISTEITA EI KANNATA LAITTAA JUUSTOKAKUN PÄÄLLE ENNENKUIN HETKI ENNEN TARJOULUA. Laitoin kukat kakun päälle illalla ja aamulla ne olivat jo sulaneet :(